黑莓（Blackberry），也稱露莓，原產(chǎn)地北美洲，屬薔薇科懸鉤子多年生藤本植物，從一千多年前的古希臘開始，當(dāng)?shù)厝艘研纬刹墒骋吧写毯谳牧?xí)俗，是近年風(fēng)靡全球的第三代水果的代表品種，黑莓富含原花青素、花青素、SOD、硒、鞣花酸和類黃酮等高效抗氧化活性物質(zhì)，二十種氨基酸和微量元素，目前發(fā)現(xiàn)含營(yíng)養(yǎng)成分超過四十種以上，其中原花青素、花青素、SOD、氨基酸、以及鈣鐵鋅硒維生素等是我們所熟知的藍(lán)莓的幾倍甚至幾百倍，因此被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定第三代新型特種果，也歐美國(guó)家贊譽(yù)為“生命之果”、“黑鉆石”。